【養生湯水】清熱解毒祛濕湯水|2種簡易湯水食譜

冬瓜有良好的解暑功效，仲可以利水祛濕、清熱排毒，而薏米便能消除浮腫，幫助消化，非常適合在夏天消暑。

烹飪時間：1.5小時

材料：

-冬瓜 300 克

-排骨 500 克

-薏米 半碗至一碗

-薑 2片

-鹽 少量

-水

做法：

1) 薏米洗淨並在水中泡1小時。

2) 首先清洗排骨，之後放入滾水汆水5分鐘。

3) 冬瓜連皮切成約2英寸厚的片；在一個大鍋內加入冬瓜、排骨、薏米、薑和水，高火煮滾後再煮15分鐘，之後調成中火燜煮1小時。

4) 最後加入適量鹽調味。

5) 完成！

粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯

這個湯不單止祛濕清毒利尿，當中的赤小豆亦可以健脾解毒，最適合春天潮濕的天氣，以及濕重人仕飲用。

烹飪時間：3小時

材料：

-粉葛 2斤

-瘦肉 200g

-赤小豆和扁豆 半碗

-鹽 少量

-水

做法：

1) 粉葛去皮切件，用水浸洗2-3次(可以令粉葛煲湯時不黏底)。

2) 瘦肉切件汆水備用。

3) 水滾後放下所有材料，大火煲半小時，然後轉細火繼續煲2.5小時

4) 最後加入適量鹽調味。

5) 完成！

產品推介：

炒熟小薏米赤小豆

–養心血，去心火的作用

-清熱利尿消腫之效

–利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃

大家睇完都快啲試下煲啦！清熱又好飲，仲可以去水腫❤️

得閒煲嚟自己飲，煲比家人飲都係唔錯嘅選擇嚟咖，仲可以分享呢個Blog比多啲人知咖❤️

我哋下次再見！💕