KAKUSEE一體成形鉬釩鋼刀

KAKUSEE一體成形鉬釩鋼刀

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🔪刀具係廚房既必備品💥 #買刀送技術 🎉
#好既刀絕對幫到手💪🏻

廚房刀貴既牌子有好多👩🏻
我地一般家庭主婦最緊要既當然係CP值同實用度啦👍🏻

😎🔪廚房刀絕對能影響
用家手感🖐🏻 賣相🍱 風味🍜 口感🥘
#是廚房的靈魂角色
#一體成形鉬釩鋼萬用刀 #西利啦 #必買

💡一般廚刀用不鏽鋼熱處理後硬度大概都在48°±2 (代表鋼材日系的420系列, 大陸的3Cr13)。這樣的硬度除了刀口處理為鋸齒狀外(外銷美國的低階廚刀常用)基本上刃口利度很難保持,在常須剁切的中系廚刀、強調一刀無痕切割美學的日系廚刀中並不適合⌛

🔪鉬釩鋼萬用刀 (硬度HRC56°±2)
不鏽鋼中添加了 『鉬 ➕釩 』兩種元素材料🤩

✨鉬(Molybdenum)
☑️增強鋼性
☑️增進切割能力
☑️增加鋼材防鏽能力

✨釩(Vanadium)
☑️抑制鋼熱處理的晶粒成長
☑️增加強度及韌性

👩🏻‍🍳一體成形刀的好處
⭕在刀身和刀柄沒有接縫處
⭕避免接縫處生鏽以及鬆脫的危險

【KAKUSEE一體成形鉬釩鋼刀】
A. 萬用刀 $79
B. 肉刀 $89
C. 水果刀 $69

👑結合了中式廚刀與西式廚刀的優點🥇
無論切魚切肉還是蔬果都很好用👍🏻

🧾詳細資料
A. 萬用刀293×41×20mm 刀身長度 : 160mm
B. 肉刀321×42×20mm刀身長度 : 183mm
C. 水果刀240×29×19mm 刀身長度 : 126mm

■可用於洗碗機
■材質 : 刀身/鉬釩鋼,手柄/ 18-8不銹鋼
■生產地 : 日本品牌,中國製造
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