〈日系〉梳芙蕾PANCAKE教學

 

大家好啊～我係小編，今日想同大家分享呢一款日本既梳芙蕾Pancake，

離父親節剩翻15日既時間，等我地研究下整一款簡單好味又可愛既早餐比我地既PAPA啦～～

呢d資料全部都係黎自日本既一位媽媽，

想帶一d唔一樣風味既食譜比大家～～

希望你地會鍾意❤️

 

 

材料
  • 50g Pancake粉
  • 2個蛋黃
  • 1湯匙牛奶
  • 3 蛋白
  • 1茶匙檸檬汁
  • 2湯匙糖
  • 1湯匙馬鈴薯澱粉
  • 1湯匙水
 
 

用具

  • 秤重器
  • 玻璃碗
  • 打蛋器
  • 橡皮刮刀 （購買link：https://www.jabobaby.com/products/jb4446）
  • 不沾鍋煎pen
  • 量湯匙   （購買link：https://www.jabobaby.com/products/jb4444）
 
 
 
小編很努力幫大家搵到一個有中文翻譯既影片
大家可以跟住做

 

1.

將2個蛋黃和1湯匙牛奶加入碗中，用打蛋器混合（蛋清可以留著之後用），加入Pancake 粉，用打蛋器攪拌混合直到光滑無結塊。

2.

將蛋白，砂糖馬鈴薯澱粉和檸檬汁加入另一個碗中，用手動攪拌器攪拌直至硬身。

3

在蛋黃混合物中加入

 1/3 的蛋白混合物，用打蛋器混合，使整體混合均勻，再將打均勻左既材料加返入剩餘既蛋白碗中，從底部用橡皮刮刀慢慢混合。

４

在煎鍋上輕輕塗上油，然後在 3 個地方放上 1 到 1.5 湯匙麵團。

５

平底鍋邊緣三個位置放1小湯匙熱氣騰騰的水，蓋上鍋蓋，轉中火，待水開始沸騰後，轉小火，蓋上鍋蓋蒸3分鐘。

6

把剩下的麵團放係Pancake上，令到佢更加厚身。蓋上蓋子，用小火蒸 6 分鐘。

7

見到底部呈現金黃色，用抹刀翻過來，用小火蒸6分鐘。

8

用抹刀轉移到盤子裡，如果你鍾意，可以撒上朱古力粒水果和蜂蜜或者可以用朱古力筆寫上〈Happy father Day〉字樣。

 

 

 

Jabo 家也有以下產品，可以參考看看

橡皮刮刀  link：https://www.jabobaby.com/products/jb4446

 

 

Jabo 家也有以下產品，可以參考看看

量湯匙   link：https://www.jabobaby.com/products/jb4444

謝謝觀看！

終わりました、ありがとうございました！

下一個blog見

預祝大家Happy father‘s day～