Description
去食日本料理,點少得order天婦羅🍤
唔講唔知💁🏻♀️,原來天婦羅的做法係16 世紀,由葡萄牙傳入日本😮
在慢慢演變成依家呈現的美味😋
看似簡單料理的天婦羅🍤,係日本不同地區都有不同做法👨🏻🍳
🌟關東地區的炸漿以麵粉、雞蛋和水混合而成,食材則在高溫的芝麻油中快速炸香
醬料會搭配蘿蔔泥和蘸醬
🌟而關西地區,炸漿既不用雞蛋,食材也在低溫的蔬菜油中慢炸而成,上碟單純蘸鹽享用
想鑽研箇中祕訣🔍,【工欲善其事,必先利其器】,👏🏻依家幫各位準備好啦~~
一套5️⃣件,🈶️齊炸鍋、料理盤、夾子🦾
📌附有 3 個料理盤,方便順利塗抹麵粉、雞蛋和麵包屑
📌可以輕鬆料理炸蝦、蘆筍、魚排等難以用圓鍋煎炸的長型食材
📌方形迷你尺寸,不佔地方,即使旁邊有一個大鍋煮食中,都可同時使用
📌方形易潔鍋設計,亦方便傾倒食用油
📌配有不銹鋼夾子,烹調中使用更便利
所有熱源相容♨️:IH電磁爐/煤氣爐/安可加熱器/輻射加熱器/鹵素加熱器/鎧裝加熱器
(註:不可用於微波爐/微波爐)
日本Livinza迷你天婦羅方形易潔鍋
▪️尺寸:炸鍋—24×13×8.1cm;料理盤—18.5×11.5×3cm;夾子19.5cm
▪️包裝尺寸:25×13.8×8.8cm
▪️材質:炸鍋—鐵(底部厚1.2mm)/ 表面處理—氟樹脂塗層加工
料理盤—18-8不鏽鋼;夾子—18-0不鏽鋼
▪️原產地:日本製造
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🙏🏻以上圖片及文字僅供參考,一切以實物為準🙏🏻
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🍤🇯🇵 店主私心分享:告別「大油鍋」,方形設計才是炸物王道!
大家知唔知天婦羅其實係由葡萄牙傳入日本?發展到今日,已經變成一門講究「利器」嘅學問。店主以前喺屋企炸蝦,最煩就係用圓鍋要倒好多油先浸得過隻蝦,而且長嘢仲會彎埋一邊。呢款 Livinza 方形炸鍋 完全係設計界嘅清流!
- ✔️ 方形長度啱啱好: 24cm 嘅長度專門係為咗炸大蝦、露筍或者魚排而設。唔使再因為個鍋太細而要折斷食材,長型食材可以直挺挺咁炸出最靚嘅造型!
- ✔️ 一站式料理組合: 呢套 5 件組最正係附送咗 3 個不鏽鋼盤。大家可以完美排好「麵粉、蛋液、麵包糠」嘅流水線,煮完仲可以將啲盤疊埋一齊收納,慳位到暈。
- ✔️ 極速清潔與兼容: 方形鍋邊有助你精準咁將舊油倒入容器。重點係佢係 日本製造 且 IH 電磁爐通用,無論你係用明火定電磁爐,都可以輕輕鬆鬆喺廚房角落開炸!
Jabo Baby 店主小 Tips:
炸天婦羅嘅時候,記住關東派同關西派嘅祕訣!如果你鍾意食酥脆厚漿,可以加隻雞蛋入炸漿;如果你鍾意清爽原味,就只用麵粉同水。呢款迷你鍋傳熱好快,建議炸嘅時候注意火候,唔使等好耐就有熱辣辣嘅天婦羅食啦!😋🍱