法國粟飼黃油春雞(無激素添加) (黃油春雞)(現貨)

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原隻法國黃油全雞(無激素添加) / French Corn Fed Chicken (Ptit Duc)
(約1.2kg-1.4kg)(玉米餵飼)

P'tic Duc是法國知名春雞品牌Savel的子品牌,創建於1968年。P'tic Duc採用法國本土餵飼的黃油雞,肉質鮮嫩、多汁。黃雞含有較豐富的脂肪,因此會較香口。此產品的雞隻,從孵化餵飼到屠宰加工都是在法國本土進行。雞隻在屠宰之前,都確保至少經過40-44天餵飼,期間讓雞隻自然生長。100%植物飼料,當中包含礦物質及維生素,因此肉質會較緊實鮮嫩。產品不經基因改造,同時亦符合HACCP等安全規定。

而烹調方法亦有很多:
焗烤:預熱210°C, 焗60分鐘。
燜煮:中火煮50分鐘。
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