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高郵鹹鴨蛋(一盒10隻)

高郵鹹鴨蛋(一盒10隻)

HK$52.00
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嘩正呀❗等左好耐啦！
流沙鹹蛋・隻隻出油・蛋白滑嫩
一盒10隻，只係$52/盒，平均每隻$5.2！
全部獨立真空包裝，乾淨衛生。

非一般鹹蛋，靚爆流沙😋！包您食過翻尋味👍超推薦必試！我有左佢輕易KO一碗飯🤣

🥚高郵鹹鴨蛋是江蘇省高郵地區的特色傳統名菜，據記載，早在乾隆年間高郵咸鴨蛋已成為席上珍品了🥘。

有冇同好都係好中意食鹹蛋😳🤭非常簡單好菜就係就咁食鹹蛋送白飯、煲鹹蛋湯、可以添多兩碗飯🍚，每次係街嗌燒味飯都會加隻鹹蛋，病個陣食咸蛋粥都特別開胃添😋～出晒油嘅咸蛋就最好味，同大家介紹依款流沙鹹蛋，絕對正到爆！

特點：
隻隻出油、蛋白細嫰、即開即食、 方便快捷。

具有鬆、沙、油、嫩、香特色
咸蛋做法採用傳統古法腌製
真空包裝

◼️重量：750克（10隻）
◼️製造日期：（生產期後180天 見盒面）
◼️儲存方法：陰涼地方

👩🏻‍🍳咸蛋食譜推介菜色 ： 炒咸蛋豆腐👨🏻‍🍳
＜準備＞
1. 雞蛋將蛋白蛋黃分開，蛋黃打散備用。
2. 咸蛋處理 - 咸鴨蛋分別取出蛋白及蛋黃，蛋白切丁、蛋黃以湯匙壓成泥，備用。

💡作法：
1. 豆腐切塊狀並瀝乾，倒入蛋黃液中。
2. 起油鍋，把豆腐輕輕放入鍋中，煎至金黃起鍋備用。
3. 同上鍋，添少許油爆香蒜末、蔥末，下鹹蛋黃入鍋中炒香(呈泡末狀)，再加入蛋白丁略炒。
4. 將作法2煎好的豆腐放入鍋中炒勻，再加調味拌勻即可。
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