日清最高金賞店監修 炸雞粉 (炸雞粉)(現貨)

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HK$15.00
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🉐我係超級鐘意食炸雞的,特別係日本居酒屋個d,真係食過返唔到轉頭😋不過唔知點解屋企就整極都整唔到!終於日本供應商介紹左呢包炸雞粉比我👉🏻佢話只要簡單幾個步驟就連屋企都會整到好好食既炸雞!呢包粉有5款味,基本上隻隻味都曾經拎過日本唔同炸雞大賽既最高金賞嫁👑真係攪到我隻隻都想試,有無媽媽有興趣呀!一齊掃貨喇!最平一包只要$12咋!用法仲要好簡單,只要將粉加100ml飲用水調成粉漿之後,將雞/雞扒置於粉漿內按摩30秒,再放置醃漬10分鐘左右,就可嫁拎去炸喇!日本個供應商係咁話會食到停唔到口呀!怕鹹既可以先炸一半,試下味先,如果覺得鹹第2次炸就可以係炸粉添加雞蛋,中和雞肉鹹度喇😋😋


5款口味:
1. 醬油雞塊
2. 蒜香雞塊
3. 鹽味雞塊
4. 柚子胡椒雞塊
5. 甜辣醬油雞翼

01&02 日清最高金賞店監修「醬油雞塊」和「蒜香雞塊」
由來自日本大分的からあげ太閤監修炸雞粉
於日本全國炸雞大賽2013年(第4回) 西日本「醬油炸雞類」2度獲最高金賞

03「鹽味雞塊」
來自「元祖中津からあげ もり山」監修
2010年開始連續五年「炸雞大賞」中的「鹽味項目」獲最高金賞

04「柚子胡椒雞塊」
來自日本兵庫県神戸市的炸雞塊專門店
2015年開始連續3年獲得「中日本味多樣化部門」獲最高金賞

05「甜辣醬油雞翼」
來自名古屋的雞肉料理店專門店-鳥開
2010年開始連續3年在「雞翼部門」獲最高金賞
日本全國炸雞大賽2015年(第6回) 中日本「醬油炸雞類」獲最高金賞

使用方法:
1. 包裝建議一包粉搭配100ml的飲用水,調製出粉漿;
2. 把雞塊約500g(或雞排2大塊)置於粉漿內按摩30秒,放置醃漬10分鐘左右;
3. 再在170度~180度高溫油內(油量高約3~4cm)放入一部分雞塊,不要急著翻面;
(*以麵粉下去浮上來代表溫度ok,可以下鍋)
4. 炸至金黃約4分鐘,再開大火起鍋瀝油。
5. 再按步驟三炸剩下一部分的雞塊。

食用期:2021年7月
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